鼎泰隆生產(chǎn)的熟食柜可以分為風(fēng)冷（無霜）熟食柜和直冷（結(jié)霜）熟食柜，兩種不同制冷方式，其作用是通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動速度，起到延長保質(zhì)期作用的。廣泛用于熟食冷藏，鮮肉保鮮。

下面簡單介紹下鼎泰隆生產(chǎn)的熟食柜的功能

1.開放式展示：時(shí)尚、方便、簡約，保鮮、展示兩不誤；

2.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品；

3.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡潔大方； 

4.電子式微電腦全自動控制，自動恒溫，自動化霜，確保設(shè)備正常運(yùn)行

5.配有大圓弧前開啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗；

6.制冷系統(tǒng)具有運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、節(jié)電、無液擊、高效、低噪音等特點(diǎn)