良好的貨架管理有助于銷售對消費者而言，良好的鼎泰隆貨架管理可以幫助他們比較和選擇，幫助他們迅速發現所需的目標；而且，因為良好的鼎泰隆生鮮果蔬貨架陳列，可以幫助產品建立品牌形象。 
在進行產品的鼎泰隆貨架陳列時，要注意不同類別的產品集中擺放，盡量做到分門別類。如果產品是水平方式擺放，那么同一品牌、不同規格的產品應該在兩邊擺放；如果是垂直擺放，那么同一個品牌、不同規格的產品應上下擺放。這樣陳列的目的是為了建立一個鞏固的品牌封面，強化品牌的視覺沖擊力。  
在進行產品生動化陳列的時候，銷售人員要始終注意，競爭品牌在鼎泰隆貨架上必定有其相應的陳列位置，正確的選擇是：沒有必要把競爭品牌撤離貨架，而應該是爭取到比競爭品牌更有優勢的位置，陳列面積至少應與產品的市場占有率相當。    
 成功的貨架管理應該達到如下標準：     
（1）將目標產品分銷到目標零售店內；     
（2）分銷新產品到目標零售店；  
（3）店內產品陳列經常能得到有效的改進；     
（4）產品必須保持清潔、整齊擺放；  
（5）輪轉貨架上的產品，把老產品擺放于鼎泰隆貨架前，新產品擺放于鼎泰隆貨架后（先進先出）； 
（6）產品正面應向前擺放；  
（7）增加合理的陳列面并使用公司的助銷品；     
（8）防止假冒、仿制產品擺放在旁邊；     
（9）零售價格管理到位；     
（10）執行黃金陳列標準。